kamu mengetahui buah pikiran resep soto ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 28 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gram daging Ayam
- Sediakan 300 gram tulang ayam (balungan)
- Sediakan 250 gram toge (kecambah)
- Gunakan 1/4 buah kol (iris tipis)
- Gunakan 1 bungkus mie bihun
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Gunakan 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kecil laos
- Ambil 3 barang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Air secukupnya (1500 ml satu panci)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar. Kemudian angkat dan goreng hingga kecokelatan. Setelah itu suir-suir ayam. Sisihkan.
- Langkah berikutnya rebus air hingga mendidih dan masukkan bihun ke dalamnya. Masak sebentar, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya rebus sedikit air untuk merebus toge atau kecambah. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek laos, jahe, dan sereh.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, bahan-bahan yang digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Selanjutnya tuang hasil tumisan ke dalam panci yang telah di isi air dan balungan ayam atau tulang ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
- Setelah semuanya matang dan lengkap. Siapkan mangkok, masukkan sedikit bihun, toge, kol. Tambahkan suiran ayam dan potongan telur di atasnya. Kemudian tuang secukupnya kuah soto ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng di atasnya dan jeruk nipis. Beri sedikit sambal atau kecap manis sesuai selera. Boleh juga kalian tambahkan daun seledri ya. Selamat mencoba 👩🏻🍳
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
