sampeyan mengetahui petunjuk resep soto tangkar yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto tangkar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Tangkar memakai 28 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm gula merah sisir
- Siapkan Secukupnya air kaldu daging
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri matang
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 telunjuk kunyit bakar
- Ambil 1 buah cabe merah gede
- Gunakan 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Emping
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Jeruk limau/nipis
- Gunakan Sambal (sy skip sdh pedas)
Cara menyiapkan Soto Tangkar:
- Rebus daging sampai setengah empuk ini sy presto selama 15 menit saja
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh
- Masukan air kaldu daging secukupnya, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah sisir aduk rata masak sampai mendidih, masukan dagingnya aduk rata
- Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk sempurna, jgn lupa tes rasa
- Angkat dan Siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
