Lagi mencari ide resep kerang masak rendang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang masak rendang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang masak rendang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang masak rendang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bila sebut rendang jer pasti teringat rendang kerang negeri sembilan yang cukup terkenal seperti mana rendang kerang minang kan. Kerang masak rendang memang sedap weii. Cili kering campur cili padi memang meleleh air liur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang masak rendang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Masak Rendang Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Masak Rendang Pedas:
- Gunakan Setengah Kilo Kerang
- Siapkan 2 Ulas Bawang Putih*
- Sediakan 3 Biji Bawang Merah Kecil*
- Siapkan Setengah Inci Hali*
- Siapkan 1 Inci Lengkuas*
- Gunakan 2 Batang Serai*
- Gunakan 4 Biji Cili Padi Siam*
- Gunakan 4 Biji Cili Hijau*
- Gunakan 1 Biji Cili Merah*
- Siapkan 3 Sudu Besar Kerisik
- Ambil Setengah Cawan Santan Cair
- Gunakan 7 Sudu Besar Santan Kotak Kara
- Sediakan 1 Sudu Kecil Serbuk Kunyit
- Ambil Sedikit Gula Dan Garam
- Gunakan Sedikit Daun Kucai
- Sediakan 2 Keping Asam Keping
- Siapkan Setengah Biji Limau Nipis
- Sediakan Sedikit Minyak Masak
- Siapkan Setengah Cawan Air
Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda sangat berkualitas dan memiliki rasa yang terbilang sangat mantap. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Masukkan kerang rebus, aduk, lalu tutup wajan. Aduk sesekali saja, masak sampai air menyusut.
Cara membuat Kerang Masak Rendang Pedas:
- Bahan bertanda * dikisar halus guna pengisar.
- Panaskan minyak masak dan masukan bahan kisar. Tumis sampai pecah minyak.
- Masukan kerisik serta santan cair dan kotak. Masak sekejap dan gaul rata.
- Kemudian, masukan kerang dan asam keping. Serta perah limau nipis. Gaul rata.
- Tabur gula dan garam secukup rasa. Masak sehingga kering. Tutup api dan masukan daun kucai. Siap!
Rendang kerang. foto: Instagram/@mori_said. - Masukkan kerang, aduk dan masak hingga mendidih dengan api kecil. - Setelah mendidih lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan matang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang masak rendang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
