bapak merasakan tentang resep nasi kuning banjar yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan nasi kuning banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya.versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Karna ada banyak daging kurban,ada ayam juga maka aku bikinlah masakan ini. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah nasi kuning banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning banjar menggunakan 8 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kuning banjar:
- Ambil 4 cup Beras
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 600 ml santan kental (aku pake 2 bks santan instan + air 500ml)
- Ambil 2 cm kunyit ditumbuk atau diparut
One of the famous culinary of Banjar cuisine is soto banjar. Nasi Kuning khas Banjar ini hampir sama dengan dengan nasi kuning pada umumnya. Perbedaannya adalah menu pendampingnya yaitu bumbu masak habang seperti ayam telur masak habang yang saya buat ini. Ditambah mie goreng,serundeng dan taburan bawang goreng menjadikan menu ini begitu istimewa.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning banjar:
- Cuci beras sampai bersih,, setelah itu masukkan ke dalam panci bersama santan
- Masukkan juga daun salam, daun pandan, daun jeruk, serai dan kunyit yg sudah halus.. Kemudian tambahkan garam dan aduk sambil si tes rasa
- Masak nasi di atas kompor sambil sesekali di aduk biar ga gosong,, jika air sudah kering matikan kompor
- Panaskan dandang,, jika sudah masukkan nasi tadi lalu ratakan,, dan kemudian kukus selama kurang lebih 35 menit… Jangan lupa sesekali d aduk ya biar matangnya merata
- Jika sudah matang, nasi kuning siap disajikan bersama lauk pendamping
- Selamat mencoba
Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning komplit yang mudah dan lezat. Berbagai macam masakan dapat dipadukan dengan bumbu masak habang, antara lain yang paling umum adalah hintalu (telur) masak habang, ikan haruan (gabus) masak habang, ayam masak habang, nasi kuning banjar, mie bancir, atau dapat pula disajikan sebagai pendamping makanan sebagai saus sambal habang. Nasi kuning banjar lebih sering menggunakan beras pera, bukan beras pulen seperti pada umumnya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
