bapak melihat ide resep sate padang medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sate padang medan yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Search & Compare flights from Padang to Medan. Book the cheapest and save today! Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan sate padang medan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang Medan menggunakan 34 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang Medan:
- Sediakan 1 kg ayam, potong dadu, tulangnya buat di kaldu
- Sediakan .
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 2 batang daun pre, potong kasar. 1 btg jadi 4-5 bagian
- Sediakan Bumbu halus, sbb 👇
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 20 bh cabe rawit (bila mau pedas spti saya)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh pala
- Ambil 1 ruas besar/batang kunyit
- Ambil 2 ruas kecil jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 bh cabai kering, cuci bersih. Buang biji
- Sediakan Air
- Gunakan ..
- Gunakan Bumbu lainnya, sbb 👇
- Sediakan 3 lembar daun kunyit (sy skip, berhubung ga ada)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 btg sereh, geprek
- Gunakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Siapkan .
- Ambil 1 sdm penyedap kaldu, misalnya royco ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdm bumbu bubuk kari
- Sediakan 1,5 L air
- Ambil 1 sdm tepung maizena +1 sdm air. (ini plg akhir)
Ada banyak deretan Sate Padang yang bisa kamu nikmati. Baik di resto maupun di jalanan. Ya, gak mesti makan di Padang, Sate Padang yang dijajakan para pedagang di Medan rasanya gak kalah juara. Sate Padang Afrizal Amir Sate padang ini terletak di jalan Bridgen Katamso daerah Kp.
step by step menyiapkan Sate Padang Medan:
- Campur semua bahan pada panci, aduk². Kecuali daging ayam dan tepung beras,dan larutan maizena nya.
- Masak sampai kaldu mendidih. Dan matang, icip rasa. Apa yg kurang bs ditambahkan. Kemudian masukan daging ayam yang sdh di buat sate, celupkan ke kuah kaldunya. Sampai ayam berubah warna,angkat dan tiriskan. (rebus sate ayam dalam kuah kaldu) padam kan api kompor. Biarkan sdkt berkurang panasnya. Selagi menunggu kuah kaldunya hangat, sediakan alat panggangan utk panggang sate ayamnya.
- Bila sdh selesai memanggang, sisihkan sate ayamnya. Untuk kuah kaldunya, saring. Biar ngak ada ampasnya. Tulang ayamnya dimasukin lagi yah. Kemudian, ambil tepung beras, taruh di mangkuk, ambil 2-3 sendok centong kuah ke tepungnya, aduk rata. Dan taruh di kuah kaldunya(saring yah). Lalu masukan daun pre nya, aduk rata. Hidupkan kompor. Aduk² terus sampai akan mengental. Tahap akhir, beri cairan tepung maizena, aduk sampai kental. Selamat mencoba.
Sate ini juga sudah terkenal dan ramai dikunjungi. Dari luar gerai sudah terasa aroma sate padangnya yang sedap, disini bisa pilih daging lembu atau kambing. Saran dari kami, hindari kesini pada sore hari karena macetnya bisa buat perut lapar… Sate Padang Ampera Medan Timur wajib dalam daftar kunjungan wisata kuliner Anda. Sebab, restoran sate padang yang satu ini sudah jadi favorit banyak orang. Di sini ada sejumlah daging yang ditawarkan untuk satenya, mulai dari daging sapi, ayam sampai kambing.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sate padang medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
