Sedang menggali kreativitas resep toge goreng khas bogor yang unik?. Cara memulainya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Toge Goreng Khas Bogor enak lainnya. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat toge goreng khas bogor sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Toge Goreng Khas Bogor memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toge Goreng Khas Bogor:
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawamg putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah tomat cherry atau 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 4 buah cabai merah
- Ambil 8 buah cabai rawit orange
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 1 potong oncom
- Gunakan 3-4 sdm tauco asin
- Gunakan 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 cm langkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa sapi/ayam
- Ambil 200-300 ml air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan isian dan pelengkap
- Gunakan Secukupnya tauge
- Siapkan Secukupnya daun kucai/daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya mie kuning basah
- Siapkan Secukupnya tahu goreng (aku skip)
- Ambil Secukupnya ketupat/lontong
- Gunakan Kerupuk putih
- Sediakan Bawang goreng utk taburan
Salah satu rumah makan toge goreng yang sudah cukup terkenal adalah di Taoge Goreng Bu Omah. BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom.
Cara membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender/uleg hingga halus.
- Siapkan bahan bahan lainnya. Oncom yang digunakan, dihancurkan terlebih dahulu dengan cara diremas atau bisa juga pakai garpu.
- Siapkan jg bahan untuk isiannya.
- Pertama, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan langkuas. Tumis hingga matang dan harum.
- Kemudian masukan oncom yang sudah dihancurkan dan air. Masak hingga mendidih.
- Lalu masukan kencap manis, gula pasir, guma merah, garam, dan penyedap rasa sapi/ayam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa cicipi rasanya yaaa.
- Siapkan bahan pelengkap. Didihkan air. Rebus tauge + daun kucai/daun bawang sebentar saja (asal tauge dan kucai layu). Dan rebus mie kuning basah.
- Finishing: tata dalam piring ketupat-tahu-tauge dan kucai rebus + mie kuning. Beri kuah tauce yang sudah dibuat di atasnya. Taburi dengan bawang goreng. Kalau suka lebih manis, bisa ditambahkan kecap manis di atasnya. Selesaaaiii, selamat mencoba :)
Toge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Omah punya resep toge goreng khas Bogor yang sudah melegenda. Rasanya manis gurih diracik dengan tauco buatan sendiri. Kalau mencari toge goreng khas Bogor yang mantul, kamu wajib menyambangi kedai Hj. Omah di bilangan Bogor Permai (Boper).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak toge goreng khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
