bapak menggali tentang resep soto bandung yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto bandung yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto bandung, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto bandung menggunakan 21 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Soto bandung:
- Gunakan 150 gr daging sapi potong kotak (saya 250 gr)
- Siapkan 1 bh lobak (saya 3)
- Gunakan 1 daun bawang (saya 2)
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sereh, geprek
- Ambil 1 salam (saya 2)
- Gunakan 1 daun jeruk (saya 2)
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (saya 1/2 sdt)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam (saya 1 sdt)
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir (tambahan saya)
- Ambil 750 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kedelai goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil iris Seledri
- Siapkan Sambal cabe rawit
Langkah-langkah membuat Soto bandung:
- Kupas lobak, agar tdk pahit buang bagian pangkal potong tipis, rendam dg air panas yg diberi garam
- Rebus daging sampai empuk, buang kotoran yg ada pd air rebusan. Tumis sampai harum bumbu yg dihaluskan (bamer, baput), tambahkan salam, sereh, jahe dan daun jeruk
- Masukkan bumbu tumis ke panci daging, tambahkan lobak dan daun bawang
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, cek rasa. Setelah matang sajikan dg taburan bawang goreng dan kedelai
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
