kamu menemukan kreativitas resep sate kerang khas padang-medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang khas padang-medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate kerang khas padang-medan enak lainnya. Sebab impiannya yang ingin membuat sate kerang sejajar dengan oleh-oleh Kota Medan, Rahmat Effendi juga mulai berinovasi dari segi pengemasan. Dengan pengemasan yang baik, sate kerang buatannya bisa dikirim ke kota-kota di seluruh Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate kerang khas padang-medan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan sate kerang khas padang-medan paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kerang khas padang-medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate kerang khas padang-medan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sate kerang khas padang-medan:
- Sediakan Kerang hijau
- Sediakan Rebusan kerang
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Sereh (besar) digeprek diambil putihny saja
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabai rawit merah (boleh lebih jika ingin pedas)
- Ambil Cabai keriting merah
- Siapkan Lengkuas (seukuran jempol kaki lah kira2)
- Siapkan Jahe (setengahny lengkuas)
- Siapkan Sereh besar diambil bagian putihny saja
- Ambil Kemiri (bulat)
- Ambil Tambahan
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Santan kental kelapa
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu udang
- Siapkan Penyedap rasa jamur
- Sediakan Lada hitam bubuk
- Gunakan Proses bakar
- Sediakan Minyak goreng atau margarin untuk olesan bakaran
Seperti namanya, sate ini berbahan dasar kerang dengan beberapa bumbu alami. Semua bumbu diolah untuk menghasilkan sebuah makanan yang lezat, gurih dan pastinya nikmat. sate kerang Rj medan. Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Enak -Resep sate adalah menu panganan yang umumnya terbuat dari bahan daging kambing dan ayam dengan cara disindik menggunakn tusuk lidi. Resep sate ini sangat beragam, beberapa diantaranya ialah resep sate kambing, resep sate kerang, resep sate ayam, resep telur puyuh dan lain sebagainya.
step by step membuat Sate kerang khas padang-medan:
- Rebus kerang hijau dgn cara. 1. Cuci bersih kerang hijau (bisa kerang apa aja sich) sampai bersih (biasany 3-4x mencuci) kerang yg mengambang dalam air dibuang ya karena biasany sudah tidak segar. 2. Masukan kerang hijau yg bersih, daun salam, sereh dan air 500mL (airny segini aja ya ga boleh terendam kerangny) 3. Rebus kerang selama 3 menit dimulai dari mendidihnya air (kalau terlalu lama, kerangny akan crispy) 4. Pisahkan kerang dari cangkangny
- Bumbu halus. Semua bumbu halus diblender pakai minyak goreng (klo pakai air rasany ga enak). Kemudian tumis bumbu halus tsb sampai bau languk cabai hilang. Masukkan santan daun jeruk, air 500mL. Aduk terus sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kerang yg sudah dikupas, garam, penyedap rasa, kaldu udang, garam dan lada hitam. Aduk sesekali sampai asat. Setelah asat dinginkan
- Kerang yg sudah dibumbui kemudian ditusuk sate. Kira2 satu tusuk isi 4-5 daging kerang. Kemudian kerang dipanggang sesekali dioleskan minyak goreng atau mentega. Sajikan dgn nasi uduk + sambal bawang untuk cita rasa maksimal
Bagi anda sekalian yang terartik untuk mencicipi hidangan berbahan dasar kerang , yakni sate kerang khas Medang, maka berikut ini kami coba sajikan menu resep dan langkah pembuatan yang bisa anda ikuti. Simak resepnya di bawah ini, dan mari mulai berkreasi dengan mnggunakan bahan-dar kerang segar yang mantap. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang menjajakan makanan khas Medan ini. Ada yang unik dari sate kerang yakni tidak dibakar seperti sate ayam atau sate kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kerang khas padang-medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
