Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam cili padi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam cili padi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
If you never subscribe yet pls subscribe my channel now for more. Rendang ayam cili padi atau api merupakan antara juadah yang biasanya dihidangkan pada Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha. Jika anda sudah bosan dengan versi rendang yang biasa anda sediakan, anda boleh mencuba resepi ini untuk mendapatkan kelainan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam cili padi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam cili padi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam cili padi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam Cili Padi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Cili Padi:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 kotak santan
- Gunakan 5 batang serai
- Sediakan 7 biji bawang kecil
- Siapkan 5 ulas bawang putih
- Siapkan Sehelai daun kunyit
- Ambil 2 helai daun limau purut-koyak2kan saja
- Sediakan 20 batang Cili padi (kalau nak lagi pedas tambah lagi)
- Sediakan 1 inci halia
- Gunakan 1 inci kunyit hidup
- Gunakan 1 inci lengkuas
- Ambil 2 sudu teh garam
- Sediakan 1 cawan minyak masak
Resepi rendang ayam cili api yang telah mendapat perkongsian ramai. Sila baca dan cuba resepi ini. Panaskan Minyak Masak SAJI dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga wangi. Tuangkan separuh santan, gaul rata dan didihkan atas api sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Cili Padi:
- Cili api, kunyit, halia, 2 batang serai, 3 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih - blend hancur.
- 2 batang serai, daun kunyit, bawang merah, bawang putih yg lebih tadi hiris halus. Ketuk lengkuas dan serai yg lagi sebatang.
- Panaskan 1 cawan minyak masak. Tumis bahan-bahan yang dihiris, bersama lengkuas dan serai yg diketuk tadi (kecuali kunyit dan daun limau). Bila bahan2 tu dah naik bau, dah pecah minyak masukkan ayam. Kecutkan ayam bersama bahan2 tu, tambah air 1 cawan. Masukkan garam
- Masykkan santan. Kacau-kacaukan hingga sebati. Tambah air 2 cawan. Masak hingga hampir kering.
- Masukkan daun kunyit dan daun limau purut. Gaul-gaul dan biarkan hingga kuah kering sikit. (Ikut kalau suka basah/berkuah-saya suka berkuah nak makan dengan nasi impit). Tutup api dan hidangkan.
Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Rendang ayam ni banyak sudah macamnya, ada resepi rendang ayam tok, resepi rendang ayam kelantan, rendang ayam perak, rendang ayam cili padi Resepi ayam masak rendang sedap dan Simple. Semua orang suka makan rendang ayam. Makan pula dengan nasi putih panas-panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam cili padi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
