mbak mencari inspirasi resep campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang unik?. Cara menyiapkannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari campur lorju' khas madura (soto kerang bambu), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan spesial.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Gunakan 500 gram lorju' (kerang bambu), rebus, buang kulitnya
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 150 gr bawang pre rajang tipis
- Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 gram jahe
- Ambil 40 gram cabe merah
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Lontong
- Siapkan Sohun
- Gunakan Tauge pendek goreng
- Gunakan Rempeyek/kripik tette goreng
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Seledri sck, iris tipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
step by step menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan
- Ambil sebagian bumbu, masukkan sedikit air dan kerang bambu. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan
- Tumis bawang pre hingga layu dan harum. Masukkan air dan sisa bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat
- Penyajian: siapkan mangkok, tata lontong, masukkan sohun, kemudian rempeyek dan tauge goreng. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
