Anda sedang menginginkan tentang resep soto ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 24 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Soun
- Gunakan Kol
- Ambil Sledri
- Siapkan Tauge
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Koya (krupuk udang / kelapa)
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel cawe rawit
- Siapkan Kecap manis (opsional)
- Siapkan Kecap asin (opsional)
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai.
- Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi
- Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang.
- Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak.
- Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
