Soto Betawi Santan
Soto Betawi Santan

ibu mencari buah pikiran resep soto betawi santan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto betawi santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan soto betawi santan delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Soto Betawi Santan memakai 23 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Santan:
  1. Sediakan 250 gr daging sengkel, rebus hingga empuk dan potong
  2. Siapkan 2 siung bawang merah
  3. Siapkan 1 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 iris kecil jahe
  5. Siapkan 2 iris kecil lengkuas
  6. Ambil 1 batang sereh, Geprek
  7. Siapkan 1 lembar daun Salam
  8. Siapkan 1/4 sdt jinten
  9. Gunakan 1 butir kemiri
  10. Gunakan Pala seujung jari (lihat foto)
  11. Ambil Kayu manis bubuk seujung jari (lihat foto)
  12. Siapkan 1/8 sdt merica
  13. Sediakan 1 1/2-2 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  15. Siapkan 3/4 sdt gula pasir
  16. Sediakan 800 ml air rebusan daging
  17. Sediakan 100 ml santan cair instan
  18. Gunakan Pelengkap
  19. Siapkan Kentang goreng
  20. Ambil iris Daun bawang
  21. Ambil Bawang goreng
  22. Gunakan iris Tomat
  23. Siapkan Emping melinjo
step by step membuat Soto Betawi Santan:
  1. Rebus daging dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Sisihkan
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jinten. Masukan dalam kaldu rebusan daging, tambahkan pala, aduk rata. Masak hingga kuah mendidih.
  3. Tambahkan kayu Manis bubuk, kaldu bubuk, gula dan Garam, santan, aduk rata dan koreksi rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!