bapak menginginkan hal resep mie rebus medan ibunda yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie rebus medan ibunda yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Rebus Yong Cen ini dari tampilannya ga jauh beda dengan yang umumnya beredar, tapi setelah ditanyai, yang membuat Mie Rebus Yong Cen berbeda ini ada di kuahnya yang dimasak dengan. Lihat juga resep Mie Rebus Medan ibunda enak lainnya. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie rebus medan ibunda, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan mie rebus medan ibunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai mie rebus medan ibunda yang siap dikreasikan. Anda membuat Mie Rebus Medan ibunda menggunakan 30 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda:
- Sediakan Bahan bumbu kuah
- Gunakan kepala udang dari udang segar
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan pala
- Siapkan kemiri
- Sediakan Tepung tapioka untuk pengental
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Rempah untuk rebusan
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Gunakan Gula
- Sediakan kayu manis
- Ambil Kecap
- Gunakan Air
- Ambil Garam
- Siapkan Masako ayam
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan mie kuning
- Gunakan toge
- Gunakan telur rebus
- Siapkan kentang
- Ambil tahu putih
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Cabe rawit hijau
Makanan yang satu ini cukup mudah ditemui di sejumlah rumah makan di Medan, Sumatera Utara. Sekilas, mie rebus Medan terlihat mirip dengan mie lendir yang merupakan makanan khas Kepri. Beauty, cobain yuk resep Mie Rebus Medan. Kreasi mie yang satu ini beda dari biasanya lho!
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda:
- Kupas bawang merah bawang putih cuci kemudian masukkan di tempat blender,selanjutkan cuci bersih udang sisihkan kepala udang dari badannya dan diblender bersamaan dengan bahan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala,jahe.Sisa badan udang bisa dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil kecil untuk jadi isian kuah.
- Tumis dengan minyak sedikit bumbu yang sudah diblender,kemudian setelah harum,masukkan tumisannya di panci beri air sebanyak 2liter,masukkan daun jeruk,sereh,dan kayu manis,masak sampai mendidih,kemudian tambahkan larutan tepung tapioka kira2 5sendok untuk kekentalan disesuaikan dengan kemauan.aduk merata,beri garam gula Masako dan koreksi rasa,pastinya kuah ini gurih.terakhir masukkan cincangan udang,dan didihkan kembali setelah rasa cukup matang matikan.
- Untuk mie cukup panaskan air sampai mendidih,siapkan wadah masukkan mie tuang air mendidih dan aduk merata sampai rasa cukup tiriskan dan sisihkan mie.Kupas kentang cuci potong dadu kecil,kemudian goreng tidak perlu sampai kering tiriskan.Tahu cuci tiriskan potong dadu kecil goreng tidak perlu sampai kecoklatan,tiriskan.Toge cuci bersih celur sebentar.Telur direbus kemudian kupas belah 2 atau bulat juga boleh.Rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih,blender tempatkan diwadah.
- Siapkan.
- Siapkan.
- Siapkan bawang goreng,dan langkah menyusun didalam mangkok pertama,isi dengan mie,toge,kentang,tahu,seledri,telur,bawang goreng,siram kuahnya beri kerupuk juga cabe.siap disantap panas2.beri kecap jika suka.
- Selamat mencoba😍
Kuahnya terasa gurih karena kaldu udang. Sajian ini cocok disantap saat hujan, nih! Kamu bisa menambah cabai untuk mengatur tingkat kepedasannya sesuai seleramu. Di kawasan Sumatera Utara khususnya Medan, Tanjung Morawa, Tebing Tinggi, Kisaran, Tanjung Balai, dll, makanan ini cukup terkenal. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan ibunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
