Sedang menemukan ide resep nasi mandhi ayam kampung yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam kampung yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Nasi yg berasal dr negeri Arab, rasanya mantap dijamin ketagihan 😅 Instruksi Membuat Nasi Mandhi Ayam Kampung. Matikan api, pisan air dengan daging ayam. Nasi yg berasal dr negeri Arab, rasanya mantap dijamin ketagihan 😅 Geena Al Nasef.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan nasi mandhi ayam kampung top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi mandhi ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Nasi Mandhi Ayam Kampung menggunakan 11 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandhi Ayam Kampung:
- Sediakan 1 kg ayam/kambing
- Siapkan 3 gelas Beras Basmati (rendam 1 jam)
- Sediakan 2 bh bawang bombay (potong2)
- Ambil 10 bh bawang putih (haluskan)
- Siapkan 15 btr kapulaga (geprek)
- Ambil 10 btr cengkeh
- Siapkan 10 btr lada hitam utuh
- Ambil 2 jari kayumanis
- Ambil 3 sdm mentega (untuk menumis)
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Acar timun cabe
JAKARTA, KOMPAS.com - Tiga sajian olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat melegenda ialah nasi mandi, nasi khabsah, dan nasi biryani. Ketiganya terkenal di berbagai negara lewat sajian resto-resto Timur Tengah. Ketiganya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.
step by step menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Kampung:
- Tumis bawang putih bawang bombai hingga harum, lalu beri air sedikit (2 sdm) lalu masukan cengkeh, kapulaga, kayumanis dan lada hitam, tumis lg hingga harum
- Masukan ayam dan beri air kurang lebih 1,5 liter dan garam 2sdm, lalu masak hingga ayam empuk
- Matikan api, pisan air dengan daging ayam
- Masukan beras basmati yg telah direndam ke dalam panci anti lengket lalu beri air rebusan ayam tsb (3 gelas beras : 4-5 gelas air rebusan), cek rasa bisa ditambah garam kl kurang asin lalu masak dengan api yang saaaangat kecil
- Kira2 30 menit, beras akan matang (tanpa dikukus sepeti beras biasa), matikan api lalu taburkan kunyit bubuk diatasnya dan diaduk perlahan
- Ayam yg telah dimasak tadi bisa digoreng atau dibakar untuk lauk
- Sajikan dengan acar timun
Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah. Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam kampung kini banyak diusahakan secara semi intensif dan intensif. Kalau masa kecil dulu, ayam kampung jer yang dapat makan sebab ayam kampung dibela sendiri. Diberi makan hampas kelapa atau nasi lebihan. Bila dapat makan ayam daging, punya seronok sebab baru terasa banyak daging dan lembut dagingnya.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
