Sedang menginginkan buah pikiran resep lodeh terong kentang mie bumbu iris yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lodeh terong kentang mie bumbu iris, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Sejak aku masih kecil, menu ini merupakan makanan wajib yang di sediakan ibu saat Hari Raya ( Idul Fitri maupun Idul Adha ). Temennya adalah Lontong + Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam + Kerupuk Udang. Kalo masak ini ( komplit ) serasa Lebaran jadinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh terong kentang mie bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris memakai 15 yang harus di ingat dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Sediakan 1 buah kentang besar potong kotak besar
- Gunakan 1 buah terong potong kotak besar, rendam dgn air garam
- Sediakan 1 mie, aq pake indomie, tidak dgn bumbunya
- Ambil 1 sdm ebi cuci bersih
- Sediakan 2 cabe besar potong serong
- Ambil 2 cabe rawit potong kecil (bisa di tambah sesuai selera)
- Ambil 1 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 7 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 buah bawang putih iris tipis
- Sediakan Daun salam
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk,
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/4 cup santan kara
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 2 cup air
Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.. Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Langkah pertama yaitu, potong terong ungu yang telah disiapkan dengan bentuk dadu. Iris cabai hijau dan cabai merah besar dengan arah menyerong.
step by step membuat Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, sampai layu, tambahkan cabe besar dan rawit, ebi, tambahkan garam, dan gula, kunyit tumis sampai harum, dan masukakn kentang, aseng sbntar, tambahkan air daun salam, lengkuas, dan rebus hingga kentang setengah matang, trs masukan terong, rebus lagi 5 mnt, Dan terakhir masukkan santan dan mie, biatkan mendidih koreksi rasa
- Klo semua dah cukup pindah ke tempat yg udah di sediakan, garnis dgn bawang goreng (optional)
Potong serong terong, lalu balur dengan tepung serba guna. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan kecap ikan. Cobalah memasak dengan tempe, terong, ayam, kentang, rebung, pepaya! Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ditambah dengan lengkuas dan daun salam.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat lodeh terong kentang mie bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
