bapak menginginkan ide resep soto ayam medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah. Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat. Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan soto ayam medan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan ayam bagian dada
- Siapkan air
- Sediakan santan instan
- Siapkan Gula, garam dan kaldu jamur
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil daun jeruk
- Ambil lawang
- Ambil kapulaga
- Sediakan sereh memarkan
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Gunakan merica
- Ambil jinten
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas muda
- Siapkan kunyit
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Kol mentah, iris halus
- Ambil Emping
- Ambil Toge, seduh dengan air panas
- Gunakan Perkedel
- Gunakan Sambel rawit
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang iris halus
- Siapkan Daun seledri iris halus
Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Cara membuat Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus dan bahan cempreng hingga harum
- Dalm pnci didih kan air lalu rebus ayam. Kemudian masukkan tumisan bumbu. Masak hingga ayam empuk
- Angkat ayamnya kemudian goreng. Sisihkan
- Masukkan santan instan kedalam kuah, lalu beri gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa.
- Penyajiannya, dalam mangkuk susun bahan pelengkap dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuahnya
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
