sampeyan merasakan petunjuk resep mie gomak khas medan yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie gomak khas medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan mie gomak khas medan top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak khas medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Mie Gomak Khas Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak Khas Medan:
- Siapkan Mie lidi putih
- Siapkan Daging (apa aja boleh)
- Sediakan Sayuran (labu siam atau wortel atau dua2nya boleh)
- Sediakan santan
- Gunakan sereh
- Ambil daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Segengam cabe merah
- Gunakan rawit (boleh ditambah)
- Siapkan andaliman
- Ambil kemiri
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil Lada bubuk (boleh di skip kalau udh pedes)
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun… Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Khas Medan:
- Rebus mie sampai matang lalu tiriskan airnya, cuci bersih dengan air matang (air minum) dan tiriskan kembali. Begitu juga untuk daging ya, direbus lalu di sisihkan. Sementara sayuran, dipotong dadu dan disisihkan.
- Siapkan santan, saya pakai santan kental dan encer. Masing2 sekitar 750 ml
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai wangi lalu masukkan sayuran.
- Tambahkan daging yang sudah direbus, penyedap dan lada (optional) lalu aduk aduk sampai rata.
- Masukkan santan encer, terus diaduk sampai sayuran matang.
- Setelah itu masukkan santan kental dan diaduk terus sampai matang.
- Nah setelah kuah matang siap di sajikan deh, jangan lupa sajikan bersama mie nya ya, jadi deh mie gomaknya😂 boleh ditambahin telur rebus, bawang goreng atau kerupuk biar makin mantulll🤤🤤 Selamat mencoba 😘
Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. BALIGE, KOMPAS.com - Kegemaran orang Batak menyantap makanan pedas bisa dibuktikan dari ragam kulinernya, salah satunya mi gomak. Mi khas tanah Toba yang punya cita rasa pedas ini dapat ditemukan di Pasar Balige, Kabupaten Toba Samosir. Pasar Balige adalah satu tempat yang sering menjadi tujuan wisatawan saat memburu mi gomak lantaran banyaknya pedagang kuliner mi tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
