Lagi terfikir kreativitas resep martabak telur daun gana yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal martabak telur daun gana yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari martabak telur daun gana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan martabak telur daun gana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil menjadi sangat enak.
Campur dengan telur dan daun bawang. Penyelesaian, lebar-lebarkan kulit martabak yang telah direndam di minyak goreng, kira-kira selebar teflon. Nyalakan teflon dengan api kecil, olesi dengan margarin atau minyak tipis-tipis.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telur daun gana yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Telur Daun Gana menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Martabak Telur Daun Gana:
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk merendam
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan Segenggam daun gana
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bahan tambahan isi
- Sediakan 1 potong dada ayam(bisa ganti sosis, daging, dll)
- Ambil 3 lembar kulit ayam(boleh skip)
- Siapkan 2 siung bawang putih(boleh ganti bawang bombay)
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt bumbu kari
- Ambil 1/2 sdt garam
Bagi penggemar sajian gurih dan enak, martabak telur cukup rekomended jadi santapan ringan yang nikmat. Perpaduan telur, daging, dan daun bawang membuat olahan martabak telur cocok di lidah pecinta kuliner. Lalu, campurkan jamur, telur, daun bawang dan juga semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduklah rata hingga semuanya dapat tercampur.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Daun Gana:
- Campur bahan kulit, tambahkan air sambil terus diulen hingga kalis, agak lengket tidak apa. Bagi menjadi 3 bulatan dan rendam dengan minyak goreng baru. Diamkan selama min. 1 jam. Lebih lama akan lebih lentur.
- Tumis bahan tambahan isi dengan sedikit minyak sampai kering, sisihkan.
- Kocok telur dengan penyedap sampai tercampur rata. Rajang halus bawang daun dan daun gana, masukkan ke kocokkan telur. Masukkan tumisan tambahan isi kekocokan telur, aduk rata.
- Bentangkan kulit martabak sampai tipis dan melebar dengan cara ditarik ujungnya perlahan.
- Nyalakan api sedang cenderung kecil. Simpan kulit martabak di wajan, biarkan sampai kokoh. Masukkan 2 sd sayur isian, lipat amplop.
- Pindahkan api ke api sedang cenderung besar, tambahkan 3 sdm minyak goreng. Goreng semua sisi sampai kecoklatan.
- Lakukan langkah diatas hingga adonan habis. Selamat mencoba..
- Note: lebih nikmat bila disajikan dengan acar timun. Atau dengan saus botolan. Saya hanya pakai bawang daun hijaunya saja karena bagian putihnya saya tanam ulang,😊
- Daun gana/bawang gana seperti ini. Mungkin orang menyebutnya juga dengan daun kucai.
Lakukan hal ini hingga semua isian habis dan siap untuk digoreng. Cuci bersih daun bawang, kemudian iris tipis daun bawang. Setelah itu, pecahkan telur, campur dengan irisan daun bawang, garam dan kaldu secukupnya. Langkah berikutnya, panaskan minyak pada wajan anti lengket. Martabak Tahu Telur Mini. foto: Instagram/@yoriakitchen.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur Daun Gana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
