Anda sedang mencari inspirasi resep pulut kuning & rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut kuning & rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut kuning & rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pulut kuning & rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pulut kuning is a classic, traditional Malay dish. The bright yellow color comes from soaking the rice in turmeric water overnight. The dish is usually served with chicken or beef rendang at weddings and religious events.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut kuning & rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pulut Kuning & Rendang Ayam menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pulut Kuning & Rendang Ayam:
- Siapkan rendang ayam
- Sediakan Ayam potong kecil
- Ambil 3 biji bawang merah
- Sediakan 8-9 ulas bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Halia
- Gunakan Kunyit hidup
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan Cili kering - Ganti dengan ciliboh
- Sediakan 1 sudu kecil ketumbar - tumbuk sikit
- Siapkan 1 sudu kecil jintan manis - tumbuk sikit
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Bunga lawang
- Siapkan 1 sudu besar serbuk kari
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Ambil keping Asam
- Gunakan Segelas santan
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Maggi cukup rasa
- Siapkan 2 sudu besar kerisik
- Siapkan Daun kunyit - Ganti daun limau purut
- Ambil pulut kuning
- Ambil Beras pulut
- Sediakan Pewarna kuning
- Sediakan Santan
- Ambil Garam
- Sediakan Daun pandan - Tak letak sebab takde
See more ideas about Food, Asian recipes, Glutinous rice. In Malay culture, pulut kuning is often served during ceremonial events or on special occasions: Eid, engagements, weddings and thanksgiving, to name a few. To be perfectly honest, I am not such a big fan of pulut kuning. It's delicious and I do enjoy eating pulut kuning once in a while, but that's it.
Langkah-langkah membuat Pulut Kuning & Rendang Ayam:
- Bahan bahan [ Bawang merah + bawang putih + lengkuas + serai + cili boh + halia + kunyit hidup]. Halia takde dalam gambar, terlupa. Masa nak blend, baru teringat. Patutnya pakai cili kering, takde, so sambar aje lah ciliboh. Blend semua sekali.
- [Blend/Tumbuk] - Jintan manis + ketumbar. Bahan lain [ Kayu manis + bunga lawang + asam keping + serbuk kunyit + serbuk kari]. Serbuk kunyit tu, pakai half saja, sebab dah letak kunyit hidup.
- [RENDANG AYAM]. Tumiskan bahan kisar + ketumbar & jintan manis tumbuk. Masukkan serbuk kari + serbuk kunyit.
- Masukkan kayu manis + bunga lawang + asam keping. Masuk ayam.
- Letak santan + kerisik + garam + gula + Maggi cukup rasa.
- Masak sampai pecah minyak. Masukkan daun limau purut (patut letak daun kunyit, takde so letak daun limau).
- [PULUT KUNING] Cuci bersih beras pulut. Rendam dengan sedikit pewarna kuning (Tak suka buh kunyit sebab tak suka bau dia). Rendam 2-3 jam or overnight. Lepastu kukus sampai masak. Angkat, letakkan santan & garam. Kacau-kacau. Lepastu sambung kukus lagi.
- Siap pulut kuning. Makan dengan rendang ayam 😋!
I am a fulltime Homebaker specialist in Custom Cakes, Cookies & Pulut Kuning. Located at Taman Lestari Putra , Sri Kembangan Selangor. We customize not just design but also your budget. Heat up the pan and follow the water level of our steam It. Specialising in PULUT KUNING (yellow glutinous rice) - layered like a modern cake and and decorated with.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pulut Kuning & Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
