mbak melihat inspirasi resep daun ubi tumbuk medan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk medan yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ebi/ udang kering Cara membuatnya ada di video ya moms. Daun ubi tumbuk khas Medan Memanfaatkan daun singkong yg banyak di pekarangan rumah akhirnya inget daun singkong khas Medan yg ditumbuk. Sayur ini lebih khas lagi aromanya kalo ada bunga kecombrang, sayangnya disini aku tidak memakainya krna langka tidak sebanyak sewaktu d medan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan daun ubi tumbuk medan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan daun ubi tumbuk medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk Medan memakai 11 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Daun Ubi Tumbuk Medan:
- Gunakan Daun Ubi
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Sediakan Udang Rebon (Udang Halus)
- Ambil Santan Kara Ukuran 65ml (Boleh pakai santai kelapa asli)
- Gunakan Serai Di Geprek
- Ambil Daun Salam
- Gunakan Cepokak (Rimbang)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu Jamur/Kaldu bubuk
Meskipun ala menu yang sudah biasa di temukan tetap saja. Makanan Khas Medan Daun Ubi Tumbuk Sejarah daun ubi tumbuk Masakan ini konon adalah makanan khas warisan raja-raja batak. Dan saya selalu ingat saya sering menemani Ibu di dapur menumbuk daun ubi untuk dimasak, menumbuknya dengan lesung dari kayu, dan tak boleh lama-lama agar aromanya tetap harum dan tidak berbau. Other popular and specialty cuisine from medan and batak is Daun Ubi Tumbuk or in English pounded cassava leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Ubi Tumbuk Medan:
- Petik daun ubi dari batangnya lalu cuci
- Tumbuk daun ubi beserta bawang merah bawang putih cepokak & Udang halusnya (Berhubung gak punya tumbukannya, jadinya pakai ulekan cabe)😁
- Rebus daun ubi yang sudah di tumbuk dengan air kira" hanya 2 gelas kecil saja
- Setelah dirasa sudah empuk, masukan santan serai dan daun salam lalu aduk2 agar santan tidak pecah
- Lalu kasih garam gula & kaldu jamur/bubuk sesuai selera
- Test rasa lalu sajikan, Selamat mencobaaa😊
This vegetable dishes usually served to other batak main dishes such as BPK, saksang, fried spicy medan anchovy and etc. Sebelum memasak resep daun ubi tumbuk, tumbuk kasar dahulu daun ubi, kecombrang, cabai rawit, bawang merah, dan rimbang. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lengkuas, serai, dan teri medan. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
