Anda sedang mencari ide resep roti sarang lebah bersos karamel masin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sarang lebah bersos karamel masin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum ni Mai ada share resepi Roti Sarang Lebah bersos Butterscotch. Hari ni Mai nak share resepi Roti Sarang lebah juga, tapi bersos Karamel Masin atau Salted Caramel. Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sarang lebah bersos karamel masin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sarang lebah bersos karamel masin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sarang lebah bersos karamel masin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin:
- Sediakan Roti Sarang Lebah
- Siapkan 1 sudu teh garam bukit himalaya pink
- Sediakan 230 g air
- Gunakan 500 g tepung high protein @ tepung roti @ tepung gandum Faiza
- Siapkan 50 g mentega @ marjerin
- Sediakan 30 g shortening(kalau xnak guna ganti dengan mentega @ marjerin)
- Ambil 1 biji telur gred B @ timbang 50g
- Ambil 60 g gula perang molasses
- Gunakan 1 sudu teh pelembut doh
- Sediakan 1 sudu teh double action baking powder
- Sediakan 11 g @ 1 paket yis
- Siapkan 30 g biji labu hijau
- Sediakan 30 g biji labu putih
- Sediakan 30 g biji bunga matahari
- Gunakan 30 g kacang badam
- Gunakan 30 g bijan putih dan hitam
- Sediakan Sos Karamel Masin
- Sediakan 50 g molasses sugar
- Ambil 75 g air
- Gunakan 100 g whipping topping powder
- Gunakan 25 g butter
- Sediakan 1/4 g garam bukit himalaya
Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya. Hari ni Mai nak share resepi Roti Sarang lebah juga, tapi bersos Karamel Masin atau Salted Caramel. Rasa roti yang gebu dan lembut digandingkan bersama sos karamel yang terasa masin manisnya. Mai sendiri pun tak dapat na.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sarang Lebah Bersos Karamel Masin:
- Masukkan semua kecuali garam dan marjerin dalam breadmaker. Uli sehingga menjadi doh kasar. Tambahkan marjerin dan garam. Uli lagi hingga elastik @ breadmaker berhenti.
- Bila breadmaker berhenti menguli. Skip proofing time. Tak perlu tunggu habis proofing timing breadmaker tu. Terus rounding 30 g setiap biji dan susun 3 biji dalam setiap cup 12cm.
- Simpan untuk doh kembang dalam oven atau boleh tutup dengan kain lembab. Nak doh cepat naik letak mangkuk berisi air panas di bahagian bawah tray dalam oven.
- Selepas sejam atau bila doh naik 2-3 kalu ganda, spray dengan air, tabur kekacang dan bijan. Bolehla dibakar. Panaskan oven suhu 170°c selama 10 minit. Bakar roti selama 12-15 minit
- Bila dah perang. Keluarkan dari oven dan sejukkan atas redai. Kalau nak permukaan roti licin dan cantik dapu dengan marjerin atau mentega. Tutup dengan kain.
ROTI SARANG LEBAH / BEE HIVES BUNS Roti yang pernah menjadi kegilaan seketika dahuu dan masih menjadi kegilaan sehingga kini. Pertama kali mencuba dan pertama kali membuatnya.. butterscotch atau lelehan karamel di atas roti menambahkan kehebatan roti ini. Cukup sesuai buat sarapan atau minum petang. Pipe topping diatas roti bentuk spiral (bulat-bulat) bermula dari tengah. Lihat juga resipi-resipi untuk Puding Karamel Tanpa Telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sarang lebah bersos karamel masin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
