Sedang mengetahui kreativitas resep brownies shiny crust yang unik?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal brownies shiny crust yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies shiny crust, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan brownies shiny crust yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies shiny crust yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Brownies Shiny Crust menggunakan 11 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Shiny Crust:
- Siapkan 130 gr coklar batangan/DCC
- Ambil 50 gr minyak goreng
- Sediakan 50 gr mentega/margarin
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 120 gr gula halus (bisa gula pasir di blender)
- Sediakan 110 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Siapkan 30 gr coklat bubuk
- Ambil Toping:
- Gunakan Chocochip
- Siapkan Oreo
- Sediakan Biskuit regal
BIG brownie crust discovery posted on our blog! You can actually achieve a Shiny brownie crust on ANY recipe. I do not like whipping the eggs and sugar because very often there is a crust, but it is dull! Also, the brownies aren't chewy enough if you whip the eggs and sugar.
Cara menyiapkan Brownies Shiny Crust:
- Lelehkan dcc, margarin, campur dengan minyak goreng lalu sisihkan
- Campur telur dan gula, lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit hingga gula tercampur rata. Matikan mixer
- Ayak tepung terigu dengan coklat bubuk, kemudian masukkan ke dalam adonan sebelumnya, mixer jangan terlalu lama
- Masukkan coklat dcc yang sudah dilelehkan, kemudian mixer selama kurang dari 1 menit. Matikan mixer
- Tuang kedalam cetakan yang sudah di olesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Beri toping sesuai selera
- Panaskan oven, kemudian panggang dengan suhu 160°c selama 35 menit
- Keluarkan brownies dari oven, tunggu hingga uap panas hilang, lalu lepaskan dari loyang. Brownies shiny crust siap untuk dinikmati🥰
Brownie batter is a very low moisture batter, unlike cake batter that has a higher water content. How to get a shiny crust on brownies? Whisk the sugar into the eggs first. This will help it dissolve some, and also the bonds between sugar and egg proteins is what creates the thin tissue like crust. Q: I make brownies at home frequently, and and have noticed that some brownies bake up with a matte top that almost looks granular.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Brownies Shiny Crust yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
