Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Ambil Seekor ayam potong 16
- Gunakan 1/2 cawan Minyak Masak
- Gunakan 3 kuntum Bunga Lawang
- Gunakan 6 kuntum Bunga Cengkih
- Gunakan 1 batang Kayu Manis
- Ambil 1 peket atau 1 kotak kecil Santan Pekat
- Siapkan 2 Asam Keping
- Sediakan 2 sudu Kerisik
- Siapkan 3 keping Daun Limau
- Gunakan Garam
- Siapkan Serbuk Perisa
- Sediakan Gula
- Gunakan Bahan Kisar
- Sediakan 10 tangkai Cili Kering
- Gunakan 1 sudu Serbuk Kunyit
- Siapkan 1 biji Bawang Besar
- Sediakan 4 ulas Bawang Putih
- Sediakan 2 inci Lengkuas
- Ambil 2 inci Halia
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Kisar terlebih dahulu bahan kisar.
- Panaskan minyak dan tumis Bunga Lawang, Bunga Cengkih dan Kayu Manis.
- Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan ke semua Ayam. Gaul sehingga betul-betul masak anggaran 15-20 minit.
- Setelah ayam masak. Masukkan santan. Gaul 5 minit. Jika nak rendang berkuah tambah secawan air atau lebih ikut selera.
- Akhir sekali masukkan Asam Keping, Kerisik, Daun Limau, Garam, Serbuk Perisa dan Gula. Gaul seketika dan tutup api. Sukatan garam, serbuk perisa dan gula ikut selera sendiri.
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
