Sate Godog Medan
Sate Godog Medan

sampeyan melihat ide resep sate godog medan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sate godog medan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sate godog medan, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan sate godog medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.

Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel 😅 Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Resep Sate Godog Khas Melayu Medan. Ini menu khas daerah asal hubby.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate godog medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Sate Godog Medan menggunakan 23 yang harus di ingat dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Godog Medan:
  1. Ambil 3 kg daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu
  2. Siapkan 700 gr kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk
  3. Sediakan Secukupnya air asam jawa
  4. Siapkan 5 sdm Kecap bango
  5. Siapkan Air utk merebus daging
  6. Siapkan Sedikit Minyak utk menumis
  7. Sediakan 500 ml santan sedang
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Sediakan Secukupnya gula merah
  10. Sediakan Bumbu kasar
  11. Siapkan 2 buah Lengkuas geprek
  12. Gunakan 3 batang sereh geprek
  13. Sediakan 1 ons daun jeruk di robek,buang batang
  14. Gunakan 2 lembar Daun salam
  15. Gunakan 3 butir kapulaga
  16. Sediakan Bumbu halus
  17. Siapkan 1/4 kg bawang putih
  18. Sediakan 1/2 ons kemiri
  19. Siapkan 1 ons cabe merah keriting
  20. Siapkan 10 buah cabe rawit
  21. Ambil 3 cm lengkuas muda
  22. Sediakan 1.5 sdm jintan bubuk
  23. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk

Melihat banyaknya bumbu yang digunakan kelihatannya seperti ribet, tapi sebenarnya sangat cepat dan mudah membuatnya dibanding dengan sate bakar. SARAPAN SATE GODOK DI MEDAN Ahoi konkawan awak, balek lagi dengan Ghandy November. Buat kelen yang di Medan bingung mau sarapan dim. Sate Godog Medan Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel 😅 Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran.

Langkah-langkah membuat Sate Godog Medan:
  1. Pastikan daging sudah empuk, tiriskan
  2. Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi
  3. Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂
  4. Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅
  5. Tes rasa.
  6. Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong
  7. Terakhir, seasoningnya… garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi.
  8. Tadaa.. Selesai.
  9. Note: utk memblender bumbu halus–> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus.
  10. Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap.
  11. Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua😉
  12. Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus.
  13. Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘

Sate Godog Medan Hi buibu. curcol dikit ya.😂😂😝 Sebenernya saya belum pernah coba yang namanya sate godog, awal nyari karena ngiler liat salah satu vloger kuliner bahas nikmatnya makanan satu ini katanya gini "ini tuh enak bgt!!. aku suka ini. aduh masyaAllah enak bgt!!. kaya rempah tapi gak bikin eneg". SATE GODOK masakan indonesia, menu makanan, menu masak, resep aceh, SATE GODOK Edit. RESEP MASAKAN GULAI KEPALA IKAN (MEDAN) Menunya sate ayam. Karena mikirin anak-anak Bunda rela deh bikin sendiri tidak pesan. Praktis dan gurunya membagikan juga mudah.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sate godog medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!