bapak melihat kreativitas resep sayur daun ubi tumbuk khas medan yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ebi/ udang kering Cara membuatnya ada di video ya moms. Lihat juga resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan enak lainnya. Tp sy org minang jg suka.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk khas medan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun ubi tumbuk khas medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan memakai 15 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Ambil Daun ubi
- Siapkan Kecombrang/kencong
- Siapkan Cepokak/rimbang
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Cabe rawit merah
- Siapkan Santan kara
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit 2 rias jari
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Serai
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Ada beberapa bahan tambahan juga yang saya pakai, jika ingin lihat resep aslinya. Daun Ubi Tumbuk Medan adalah makanan khas dari Kota Medan, tutorial please visit. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Cara membuat Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Daun singkong yang dipilih harus daun singkong yang masih segar atau baru dipetik. Resep daun ubi tumbuk khas Medan - Jika anda seorang yang tidak begitu sayuran, kelihatannya perlu mencoba masakan yang satu ini. Ada beberapa bahan tambahan juga yang saya pakai, jika ingin lihat resep aslinya. Sayur Daun Ubi Daun ubi sebenernya sayur singkong yang dimasak dengan santan, bedanya dari sayur yang lain, kalau masakan khas batak ini daunnya di tumbuk sampai halus terus dicampur bunga kecombrangnya atau bahasa bataknya Rimbang, dan dicampur teri medan. Ubi tumbuk adalah sayuran khas Batak yang dibuat dengan cara menumbuk daun ubi namun tidak sampai hancur.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
