bapak mencari inspirasi resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) memakai 18 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Gunakan labu siam
- Ambil kacang panjang
- Siapkan tempe
- Ambil wortel
- Siapkan cabe ijo
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh
- Siapkan laos
- Sediakan jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan bubuk jamur
- Ambil Minyak sayur
- Ambil santan encer
- Siapkan 💚 Bumbu halus
- Siapkan terasi
- Sediakan kemiri
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
Biasanya lontong sayur akan disajikan bersama makanan berkuah seperti sayur lodeh ditambah dengan telur rebus, tahu, tempe, rendang, dan lauk lainnya. Di Medan, terdapat beberapa jenis lontong sayur yang menjadi favorit warga, karena rasanya yang berbeda di setiap tempat. Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini. Saya buat komplit sampai kerupuk merah putih dan sate kerang!
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Tonight I have guest over for dinner.. Fimela.com, Jakarta Sepertinya beberapa daerah memang memiliki sajian lontong sayur dengan resep yang berbeda-beda khas setiap daerah, termasuk Medan. Jika ingin membuat lontong sayur khas Medan, ini dia cara membuatnya. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
