Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam size sederhana
- Ambil 1/2 kilo santan
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 1 hiris asam keping
- Sediakan Kunyit hidup
- Sediakan Lengkuah
- Sediakan Halia
- Ambil Cili padi (suka pedas boleh extra)
- Gunakan Daun limau purut dan daun kunyit
- Gunakan Kerisik
- Gunakan 1 sudu besar cili giling
- Ambil Garam n gula nise secukup rasa
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Kisarkan semua bahan2 dalam gambar.
- Masukan ayam kedalam periuk bersama bahan2 kisar…cili giling dan daun limau purut serta daun kunyit…masak hingga air ayam kering.
- Bila air ayam dah kering masukan kerisik serai dan gula nise dan asam keping…serta santan dan garam secukup rasa…biarkan serata hingga kuah pekat…akk suka rendang basah dan tidak terlalu kering…bila ayam dah betul2 masak dan kuah dah pecah minyak…ok siap…😘
- Rendang Ayam #StyleAzaAaj is done…jangan lupa hiris halus daun kunyit dan tabur atas rendang tadi lagi menbangkitkan aroma fuhhh sedap…jommm makan😋👍👍
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
