kamu melihat buah pikiran resep martabak telur isi ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal martabak telur isi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari martabak telur isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak telur isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak di dunia.
Martabak telur isi ayam Assalamualaikum,,,ah hari ini mager bangueddd ,, rencana banyak mau bikin ini dan ituh,eh tapi cm masak nasi doank 😂. pas sore baru deh kepikiran bikin inih, sekalian setor semarak. Bagaimanakah rasa dan keseruannya mengunyah Martabak Telor tersebut?. Martabak Telur Isi Ayam ala Rika Memasak menu masakan kesukaan orang tersayang adalah kesenangan, kepuasan dan kebanggaan tersendiri bagi si pemasak.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telur isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Martabak Telur Isi Ayam:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 50 ml Air
- Siapkan Minyak goreng untuk merendam
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 5 batang daun bawang, iris 1cm
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, chop halus
- Sediakan 1 sdt kaldu udang bubuk (lihat resep)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris 3
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting, potong 1/2 cm
- Ambil 5 buah cabai rawit merah, potong 2
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 100 ml air panas
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdm cuka
- Siapkan 2 sdm saus cabai
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan. Untuk membuat martabak telor semakin nikmat disantap, kami juga memadukan isi martabak dengan ragam varian demi menambah rasa enak.
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Isi Ayam:
- Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng untuk merendam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan, bulatkan lalu rendam adonan dengan minyak goreng hingga terendam. Diamkan setelah 1jam, baru bisa digunakan. (note : kalau tidak suka yang terlalu besar, bisa bagi 2 adonan)
- Sambil menunggu adonan, bisa siapkan untuk isian nya dan kuahnya. Untuk isian campur semua bahan isian, aduk rata.
- Buat kuah : Masukkan air panas dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cuka, cabai dan bawang. Siap digunakan.
- Setelah satu jam, ambil adonan dari dalam minyak dan minyak dituang keatas happycall/teflon secukupnya, dan panaskan mimyak. Lebarkan adonan kulit hingga tipis dengan tangan, lalu masukkan kedalam minyak panas.
- Tuang isian kedalamnya, lalu lipat dan masak hingga matang. Tusuk-tusuk dengan pisau agar telur matang hingga kedalam, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang dan kedua sisi berwarna coklat, angkat dan tiriskam
- Sajikan dengan cocolan kuah.
Salah satunya adalah daging ayam sebagai resep martabak telur yang jitu dari Orins. Lalu bagaimana sih cara membuat isi martabak telur dari Orins? Cara Membuat Isian Martabak Telur Isi Ayam Gurih: Untuk membuat sajian kali ini silahkan lakukan dengan memipihkan kulit martabak secara merata. Sampai bentuknya tipis sekali silahkan terus pipihkan sajian ini. Panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan dan goreng bagian kulit belakang sampai agak mengeras.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan martabak telur isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
