Lagi merasakan kreativitas resep nasi kuning yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi kuning, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning memakai 14 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Ambil 1 Liter beras
- Ambil 1 Liter santan kental
- Gunakan 5 Buah kunyit haluskan saring airnya
- Siapkan 1 Sendok makan garam
- Gunakan Lengkuas digeprek
- Ambil 1 Jempol jahe digeprek
- Siapkan 3 batang serei digeprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Ayam goreng
- Ambil Tempe manis
- Sediakan Telur dadar
- Ambil Timun, kemangi
This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras, masukkan dalam panci. Masukkan santan kental, air kunyit, garam, lengkuas, jahe, serei, daun salam, daun jeruk. Rebus dengan api sedang.
- Aduk2 rata jangan sampai gosong bagian bawahnya. Aduk sampai santannya menyusut. Cek rasa
- Pindahkan nasi kuning dalam panci kukusan. Kukus sampai matang.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Dalam tradisi Di Indonesia warna nasi kuning melambangkan gunung emas yang bermakna kekayaan, kemakmuran serta moral yang luhur. Oleh sebab itu nasi kuning sering disajikan pada peristiwa syukuran dan peristiwa-peristiwa gembira seperti kelahiran, pernikahan dan tunangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
