Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

sampeyan mencari inspirasi resep sop iga sapi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
  1. Sediakan Bahan Kaldu:
  2. Gunakan 500 gr iga sapi
  3. Gunakan 2000 ml air
  4. Siapkan Bumbu Halus:
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 1/2 sdt merica butir
  7. Sediakan 1/4 buah pala
  8. Ambil Bumbu lain:
  9. Ambil 2 butir cengkeh
  10. Siapkan 2 ruas kayu manis
  11. Sediakan secukupnya Garam,
  12. Gunakan 1/2 buah bawang bombai
  13. Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
  14. Sediakan Bahan lain:
  15. Siapkan 1 batang seledri, iris
  16. Siapkan 1 batang daun bawang, iris
  17. Gunakan 2 buah kentang, potong
  18. Ambil 2 buah wortel, potong
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring
  2. Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum
  3. Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis
  4. Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang
  5. Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri.
  6. Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!