kamu terfikir inspirasi resep mie balap "medan" + yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap "medan" + yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi mie balap, dan awalnya gatau mie balap itu apa ternyata oh ternyata berbagai macam mie di goreng, dan yg paling kusuka jenis mie tiaw hehe. Paling recommended adalah mie balap seafood campur udang, selain ikannya yang masih segar, campuran bumbu dan resep khususnya bakal bikin lidah tak henti bergoyang sangking lezatnya. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap "medan" +, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan mie balap "medan" + sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai mie balap "medan" + yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie balap "Medan" + memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie balap "Medan" +:
- Siapkan 1 bungkus mie kering/mie telur
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan Segenggam tauge panjang
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 1/2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ebi kering
- Gunakan 6 buah bakso ayam, belah 4 bagian
- Ambil 1/4 sdt lada putih bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Sedikit air matang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang. Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang.
step by step membuat Mie balap "Medan" +:
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Sisihkan. Cuci bersih ebi dan kemiri, lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan sedikit minyak. Sisihkan.
- Buang akar daun bawang, cuci bersih. Iris tipis-tipis, sisihkan. Kupas wortel, cuci bersih kemudian parut dengan menggunakan parutan wortel. Sisihkan.
- Didihkan air dan masak mie hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar mie tidak lengket. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu matang. Tambahkan sedikit air matang, tunggu air sedikit menyusut, kemudian masukkan lada putih, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukkan wortel parut dan potongan bakso. Tumis hingga wortel matang (boleh ditambahkan sedikit air matang lagi). Masukkan tauge, aduk sebentar kemudian masukkan mie. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Note: penggunaan mie, wortel, tauge, bakso dapat disesuaikan dengan selera onty dan om yaaa. Topping lain boleh ditambahkan juga, seperti sosis, ayam, telur, dll sesuai selera. Boleh juga ditambahkan penyedap sesuai selera. Kalau Ibuk Rafif, dengan resep ini, biasanya ditambah telur dadar lagi, atau ayam goreng, soalnya kalau udah masak ini, biasanya untuk makan seharian. Jadi, toppingnya dibedain deh tiap makan biar gk bosen.
- Kapan-kapan Ibuk share deh resep ayam goreng ala Ibuk ya onty om. Happy cooking all!!!
Mie balap sendiri merupakan mie yang dipadu bumbu dan cara memasak yang membuat rasanya pas di lidah, tidak terlalu berminyak dan juga tak. Bila Kamu mencicipi sesuap mie balap ini maka, Kamu semakin semangat untuk memakan suapan selanjutnya. Mie balap ini hanya berada di Jl Wahidin tepatnya di simpang Jl Gajah, Medan. Adapun beberapa lauk yang bisa dipilih untuk dimakan dengan mie balap yaitu telur, bakso, cumi, dan ikan. Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie balap "Medan" + yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
