Lagi menginginkan kreativitas resep sosis solo ayam kentang yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sosis solo ayam kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo ayam kentang, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Sosis Solo Ayam 🥕🥔 Pertama bikin ini dn aneh jg nama ny ko sosis solo, wkt tu mikir dmn sosis ny 😁 kl yg sy tau sih risol.ternyata ini makanan khas solo toh.ayam cincang di bungkus dadar telur😅 penasaran coba bikin deh.dan ternyata enak bgt gaes.cekidot 😋 di resep kali ini sy tambahin sayur ya, wortel n kentang. Kulit sosis solo lebih lembut, ga crunchy kaya risoles.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai sosis solo ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo Ayam Kentang memakai 26 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sosis Solo Ayam Kentang:
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 900 gr dada ayam. Setelah disuir2 jadi 600 gr
- Ambil 300 gr kentang
- Ambil 100 ml santan kental
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 7 lembar daun salam, 3 lembar untuk merebus ayam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan Kulit
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Sediakan 6 butir telur
- Gunakan 900 ml air
- Gunakan 150 ml santan kental
- Gunakan 80 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan pelapis menggoreng
- Siapkan 4 butir telur
Gawaaattt, kalo gini mah kudu bikin sendiri, biar puasss makannya. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. Seperti namanya, Sosis Solo merupakan makanan khas yang berasal dari Kota Solo, Jawa Tengah. Terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling lalu dibungkus dengan dadar, membuat kuliner ini sangat nikmat dan tentu banyak sekali penggemarnya.
Cara membuat Sosis Solo Ayam Kentang:
- Membuat Isian: rebus dada ayam dan tambahkan 3 lembar daiun salam, lalu setelah dingin cincang kasar menggunakan Chopper atau boleh juga disuir2.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga harum, laku masukkan kentang masak hingga ke tang setengah matang. Tambahkan santan dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam dan masak hingga santan meresap.
- Untuk adonan, saya masukkan semua bahan di copper besar, lalu dicampur semua hingga rata. Bisa menggunakan wisk ya. Ini karena ngejar waktu udh malem dan bikinnya agak banyak jadi cari cara yg cepat 2 aj hehehe.
- Panaskan wajan kwalik, lalu celupkan bagian teflon nya ke dalam adonan. Lalu masak diatas Api kecil. Jika ada lubang tutup dengan sedikit adonan. Setelah pinggir2 nya mulai mengering segera angkat dan lakukan hingga semua adonan habis.
- Isi kulit dengan 1 sdm bahan isian, lalu tutup dan gulung seperti bentuk risol.
- Lakukan semua hingga selesai, saya jadi 49 pcs ya.
- Balik hingga kedua sisi matang merata dan sajikan dengan cabe rawit… Nyuss enak… 😊
Biarpun sangat nikmat, ternyata cara membuat sosis solo tidaklah sulit, bagi yang ingin mencoba membuatnya berikut ini resep sosis solo mudah, lengkap. Namun, sosis solo menggunakan kulit yang lebih lembut. Biasanya isian sosis solo ini terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Namun, kini sudah banyak variasi isian sosis solo, mulai dari daging sapi, kentang, bahkan tahu. Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
