Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1 kilo Ayam di potong-potong
- Ambil 2 batang Serai dititik
- Ambil 5 Helai Daun Limau
- Ambil 1 keping Asam keping
- Sediakan 100 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Sediakan 250 ml Air
- Gunakan 2 Kotak Santan
- Gunakan 1 Sdk Gula pasir
- Ambil 2 Sdk Garam bukit
- Gunakan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Siapkan 2 Helai Daun kunyit dihiris halus
- Gunakan 50 g Kerisik
- Ambil 👉 Bahan Kisar
- Sediakan 75 g Bawang kecil
- Gunakan 30 g Bawang putih
- Sediakan 20 g Halia
- Sediakan 20 g Lengkuas Muda
- Gunakan 2 batang Serai bahagia putih
- Siapkan 5 g Kunyit hidup
- Siapkan 10 g buah keras di sangai
- Ambil 25 batang Cili kering di rebus
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar.
- Kisar semua bahan hingga halus
- Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak.
- Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak.
- Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat.
- Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati.
- Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
