sampeyan terfikir hal resep ayam bakar ala turki yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam bakar ala turki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam dapat diolah menjadi berbagai ragam masakan, baik itu yang jenisnya digoreng,ditim, ataupun dibakar. Kali ini Dapur Mamaku akan mensharing cara membuat. Ayam bakar ala ala penghuni kontrakan.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam bakar ala turki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan ayam bakar ala turki delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala turki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Turki menggunakan 8 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Turki:
- Sediakan 6 potong daging ayam tanpa tulang (paha atas dan bawah)
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm pasta tomat
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 sdt paprika bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Turki:
- Taruh ayam di dalam wadah. Masukkan semua bumbunya. Aduk hingga benar-benar rata, seluruh ayam terlumur bumbu dengan baik. Tutup wadah. Simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
- Bakar di wajan pemanggang atau di bara sampai matang, sambil sesekali dibalik agar rata matangnya.
- Sajikan sebagai pendamping nasi bulgur. Tambahkan daun selada yang dirajang, tomat iris dan cabe bakar. Afiyet olsun.
Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Ayam harus sesekali dibalik sampai benar-benar matang. Demikian resep ayam bakar madu ala western. Daging ayam, bebek, dan lainnya merupakan jenis daging putih.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala turki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
