Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well,. Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 1 biji bwg merah*
- Siapkan 2 biji bwg putih*
- Gunakan 1 inci halia*
- Ambil 1 btg serai titik
- Siapkan 6 biji cili padi ketuk
- Ambil 1 pekat rempah sup bunjut
- Sediakan Garam secukupnya
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Cara membuat Sup Ayam Kampung:
- Potong ayam, basuh, gaul dengan tepung gandum bagi hilang bau hanyir ayam, bilas dan toskan
- Tumbuk bahan bertanda *, panas kan periuk, letak sedikit minyak tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
- Masukkan serai, rempah sup bunjut, kacau lagi baru masukkan air dan ayam.
- Masak dengan api sederhana, bila dah mendidih boleh lah letak garam.
- Bila ayam dah empuk dan terasa garam nya boleh lah tutup api dan hidang dgn sambal kicap
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
