ibu terfikir buah pikiran resep soto bandung (sop daging lobak) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung (sop daging lobak) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto bandung (sop daging lobak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto bandung (sop daging lobak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak) memakai 21 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Sediakan 250 gr daging, potong dadu
- Siapkan 2 buah lobak, iris tipis
- Ambil 1 buah sereh, geprek ikat
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir merica
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan daun bawang, iris tipis hijaunya saja
- Gunakan kacang kedelai goreng
- Gunakan potong dadu tomat
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil sambal cabai rawit merah
- Siapkan bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Siapkan bahan-bahan.
- Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
- Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
- Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
- Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
- Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung (sop daging lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
