Sedang membuat ide resep kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Kolak Ubi Ungu + Pisang enak lainnya. Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert prepared with a base of palm sugar and coconut milk, flavored with pandanus leaf. One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah kolak ungu (kolak pisang & tela/ubi ungu) 🍌🍠 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠 menggunakan 8 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠:
- Ambil 3 ons tela ungu (ubi ungu)
- Sediakan 10 buah pisang (aku pakai pisang kepok)
- Sediakan 2 bungkus santan kara (yg kecil)
- Ambil 3 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya Air
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka. Kolak pisang yang dipadu dengan ubi sudah biasa. Namun, tidak dengan kolak satu ini.
Cara menyiapkan Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠:
- Kupas tela lalu cuci bersih. Kemudian potong tela seperti dadu & rendam dlm air
- Potong serong pisang. Jangan terlalu kecil
- Rebus tela sampai agak empuk, lalu masukkan pisang & daun pandan
- Masukkan santan & gula merah. Aduk rata jangan sampai santan pecah
- Tambahkan gula pasir & garam. Lalu koreksi rasa
- Kolak ungu siap disajikan 😁
Kolak satu ini tidaklah menggunakan ubi kuning, melainkan ubi ungu. Penggunaan ubi ungu membuat cita rasanya kian lezat, dan kuah santannya menjadi keunguan. Agar rasanya makin enak, pisang yang dipakai kolak ini mestilah pisang uli. Biasanya kalo bikin kolak cuma pisang, kolang-kaling dan. Pisang ini sebenarnya tidak sangat disarankan untuk dibuat kolak karena getahnya mudah sekali luntur saat dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) 🍌🍠 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
