Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan Bawang Merah 2biji
- Siapkan 6 ulas Bawang Putih
- Gunakan Halia 3inci
- Siapkan Kunyit 3inci
- Siapkan Lengkusa 3inci
- Siapkan 3 batang Serai
- Gunakan Cili kering 10-16tangkai (ikut citarasa)
- Siapkan Buah keras 2biji
- Ambil Bahan B
- Sediakan Kulit kayu manis
- Siapkan Bunga lawang
- Gunakan Kerisik 4sudu
- Siapkan Santan 1 kotak kecil
- Siapkan keping Asam
- Siapkan Daun kunyit
- Gunakan Daun limau
- Ambil Ayam 1 ekor
- Sediakan 2 cawan Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Semua bahan A dikisar halus
- Kemudian tumis bunga lawang kulit kayu manis da naik bau masuk kan bahan yang dikisar tadi sampai pecah minyak.
- Masukkan ayam dan air
- Bila ayam dah empuk masuk kan kerisik,asam keping dan santan
- Biarkan rendang kering sikit masukkan daun limau dan daun kunyit serta perasakan dengan garam
- Siappppp makan la dengan nasi panas….
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
