Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 pkt santan (kalau nak pekat tambah lagi)
- Gunakan 2 sudu kerisik
- Sediakan 1 keping asam keping
- Siapkan 1 helai daun kunyit (diracik halus)
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 11/4 sdk garam
- Siapkan Bahan2 kisar
- Siapkan 10 biji cili kering (rendam sekejab dlm air panas)
- Siapkan 2 biji bwg besar
- Siapkan 3 ulas bwg putih
- Gunakan 3 btg serai (racik halus)
- Siapkan 2 inci kunyit hidup
- Ambil 1 inci halia
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Mula mula tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan ayam gaul rata dan tambah sedikit air.
- Biarkan mendidih sekejab. Baru masukkan santan, kacau selalu, masukkan garam dan asam keping. Kalau kuah agak pekat boleh tambah air sedikit lagi. Tambah kerisik bila dah rasa asam garamnya boleh lah masukkan hirisan daun kunyit kacau sekejab dan tutup api. Siap untuk dihidang. Selamat mencuba gaiss😘
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
