Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 18
- Sediakan 2 biji bawang besar kisar
- Ambil 5 ulas bwg putih kisar
- Siapkan 2 inci halia kisar
- Ambil 1 inci lengkuas kisar
- Siapkan 3 btg serai kisar
- Siapkan 2 inci kunyit hidup kisar
- Ambil 1 cawan cili kisar
- Ambil 1 senduk besar kerisik
- Sediakan 500 gm santan
- Siapkan 5 helai daun limau purut
- Siapkan 1 helai daun kunyit hiris kasar
- Ambil 3 sdk garam
- Sediakan 1 sdk gula
- Ambil 1 sdk serbuk perasa
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Masukkan bahan yg telah dikisar ke dalam kuali.Masak hingga bahan wangi.
- Masukkan ayam dan masak hingga ayam kecut kemudian masukkan santan.Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan kerisik,daun limau purut,garam,gula dan serbuk perasa.Masak hingga kuah agak pekat sedikit,jgn sampai kuah kering dan boleh lah tutup api.
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
