Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Gunakan Ayam Sepasang whole leg dan drumstick
- Sediakan Kentang(optional)
- Ambil 5 tangkai cili besar*
- Gunakan 5 biji cili padi*
- Ambil 1 labu bawang besar*
- Siapkan 4 biji bawang putih*
- Sediakan Halia (agak2)*
- Gunakan Lengkuas (agak2)*
- Gunakan 3 biji buah keras*
- Gunakan Ketumbar(agak2)*
- Siapkan 2 btg serai(bland)*
- Sediakan 1 paket kerisik
- Siapkan 1 batang serai(ketuk)
- Gunakan 1 keping asam keping
- Gunakan Daun limau dan daun kunyit
- Gunakan 1 setengah kotak santan kotak size kecil
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Lebih kurang 45 minit
- Tumis semua bahan yg di bland bersama dedaun dan asam keping
- Dah naik minyak masuk kan ayam dn kentang
- Jika agak kering masukan setengah kotak santan berserta 1 cwn air
- Bila dah agak kering masukan 1 kotak santan,masuk kan bahan perasa kacau sebati
- Bila dah agak pekat masukan kerisik biar kan seketika. Dah siaaaap😄
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
