Lagi menggali tentang resep perkedel kentang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan perkedel kentang sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Kentang menggunakan 7 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Perkedel Kentang:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 Buah kentang Besar
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 Bawang Putih
- Ambil 3 Bawang Merah
- Siapkan secukupnya Garam, Lada
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
step by step membuat Perkedel Kentang:
- Kupas kentang & kukus kentang sampai empuk
- Sambil menunggu kentang yang dikukus, uleg bawang merah & bawang putih hingga halus, lalu iris daun bawang & daun seledri
- Jika kentang sudah empuk haluskan dengan ulegan
- Jika kentang sudah halus, campurkan kentang tersebut dengan bawang merah & bawah putih yang sudah diuleg tadi, daun bawang & bawang seledri yang sudah diiris, jangan lupa masukan garam & lada secukupnya
- Setelah semua komponen sudah tercampur rata, buat menjadi adonan menjadih bulat2 lalu masukan ke dalam telur
- Lalu digoreng menggunakan minyak hingga matang, dan sajikan jika sudah matang
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
