Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 biji bawang besar
- Sediakan 5 ulas bawang putih
- Siapkan 1 inci halia
- Sediakan 1 inci lengkuas
- Sediakan 7 biji cili kering
- Siapkan 1 inci kunyit hidup
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 400 gm ayam
- Sediakan 1 bungkus santan pekat
- Gunakan 3 helai daun limau purut (dikoyak sedikit)
- Ambil 3 helai daun kunyit (dihiris nipis)
- Sediakan 3 sudu besar garam
- Siapkan 1 sudu besar gula perang
- Gunakan 1 sudu besar kerisik
- Sediakan 3 sudu besar minyak masak (untuk menumis)
- Sediakan 1 cawan air (untuk mengisar)
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Rendang Ayam : Bawang besar, bawang putih, halia, serai, kunyit hidup, lengkuas dan cili kering dikisar halus.
- Panaskan minyak masak. Masukkan bahan kisar. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan ayam. Masak sehingga mendidih.
- Masukkan santan dan daun limau purut. Masak sehingga kuah pekat.
- Masukkan daun kunyit, garam, gula dan kerisik. Gaul sebati. Masak sehingga pekat dan pecah minyak. Tutup api dan sejukkan seketika.
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
