ibu merasakan hal resep ayam tangkap yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam tangkap, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan ayam tangkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Ayam Tangkap menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap:
- Ambil ayam, potong-potong
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Ambil bawang merah, haluskan
- Ambil bawang putih, haluskan
- Gunakan ketumbar, haluskan
- Gunakan lengkuas, haluskan
- Sediakan jahe, haluskan
- Ambil garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan daun salam
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan daun pandan
- Sediakan ranting daun kari
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan cabe hijau keriting
- Sediakan cabai rawit oranye
- Ambil air (resep asli pakai air kelapa)
Spices used like garlic, pepper, nutmeg, salt, and ginger. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Cara menyiapkan Ayam Tangkap:
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun salam. Bubuhkan garam dan gula pasir
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai air surut dan bumbu meresap
- Angkat ayam, tiriskan, lalu goreng sampai kekuningan
- Ketika ayam mulai berwarna kuning, masukkan irisan bawang merah, goreng sampai bawang merah kekuningan. Masukkan bumbu iris lainnya. Goreng sampai daun kering, angkat, tiriskan, sajikan
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap– Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
