sampeyan terfikir inspirasi resep gulai asam padeh yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai asam padeh yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Kuahnya sendiri tidak kental, dan malah cenderung cair. Penyuka asam padeh tidak hanya berasal dari Sumatera Barat, tapi kami rasa, seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal dan menyukai masakan yang satu ini.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan gulai asam padeh top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Gulai Asam Padeh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Asam Padeh:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan ikan tongkol ukuran besar ya, potong sesuai selera
- Siapkan sereh
- Siapkan air
- Siapkan asam kandis
- Sediakan tomat
- Gunakan kemangi
- Gunakan daun salam
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan cabe merah
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan lengkuas
Gulai asam padeh kini sangat mudah ditemui, banyak warung-warung di seluruh penjuru negeri yang sudah berkreasi dengan menu gulai yang satu ini, jadi, mungkin agak sulit mencari rasa asli khas minang, karena so pasti banyak yang sudah disesuaikan dengan rasa daerahnya masing-masing. Nah, kalau kamu memang benar-benar ingin merasakan ke khas an. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap tapi tidak manis, tidak seperti masakan jawa. Saya sendiri kalau mampir di warung padang pasti suka-nya ikan tongkol bumbu kuning ini, mungkin kalau di jawa ini semacam gulai bedanya kalau gulai itu ada rasa manisnya dan kadang.
step by step membuat Gulai Asam Padeh:
- Panaskan wajan, lalu kasi sedikit minyak. Kemudian tumis bumbu sampai harum
- Setelah itu, masukkan daun salam, sereh dan bumbu perasa. Aduk sebentar….
- Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Dan setelah kuahnya mendidih, masukkan ikan, asam kandis dan tomat. Biarkan dan tunggu LG sampai ikannya matang
- Yg terakhir, masukkan kemangi. Dan jangan lupa koreksi rasa yaaa
- Selamat mencobaaa
Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan gulai asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
