Bihun Sup Utara (versi ayam)
Bihun Sup Utara (versi ayam)

Anda sedang mencari ide resep bihun sup utara (versi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun sup utara (versi ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ciri-ciri bihun sup utara, baik ayam ataupun daging mestilah bihun nya bewarna kuning hasil dari rendaman bihun bersama kunyit atau pewarna Untuk sambal merah, Che Nom tak letakkan bawang kerana ini versi yang cepat dan mudah tapi tetap sedap rasanya. Anda boleh letak bawang jika suka. Hari , cik wati nk ajar cara nk buat ( Bihun Sup Ayam Utara ). kalau korang suka dengan resepi cik wati boleh like dan share ya !!!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun sup utara (versi ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun sup utara (versi ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun sup utara (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bihun Sup Utara (versi ayam) memakai 36 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bihun Sup Utara (versi ayam):
  1. Sediakan 𝗕𝗶𝗵𝘂𝗻 𝗦𝘂𝗽 𝗨𝘁𝗮𝗿𝗮 (Sup ayam)
  2. Siapkan SIMPAN dan SHARE! nanti boleh buat
  3. Siapkan 1 peket bihun
  4. Gunakan 1 sudu kunyit
  5. Sediakan Rebus bihun dalam air yang mendidih yang ditambah kunyit. Kemudian basuh dan tapis
  6. Sediakan Bahan-bahan Sup Tulang:
  7. Sediakan Ayam dipotong kecil
  8. Siapkan 2 batang serai ketuk
  9. Siapkan Halia lebih kurang 2 inci diketuk
  10. Siapkan 4 ulas bawang putih ditumbuk
  11. Gunakan 4 ulas bawang merah kecil ditumbuk
  12. Sediakan 1 batang kulit kayu manis
  13. Siapkan Setengah sudu kecil bunga cengkih ditumbuk kasar
  14. Siapkan Setengah sudu kecil lada hitam ditumbuk kasar
  15. Gunakan 3 bunga lawang
  16. Gunakan 4 biji buah pelaga
  17. Siapkan Sedikit batang daun sup
  18. Ambil Air secukupnya
  19. Siapkan Masukkan semua bahan bahan didalam periuk
  20. Ambil Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka
  21. Siapkan **lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu
  22. Siapkan Bahan-bahan sambal merah:
  23. Ambil Cili kering yang telah di blend atau ciliboh atau cili yang siap dikisar
  24. Sediakan Sedikit bawang putih dan bawang merah kecil ditumbuk
  25. Siapkan Asam keping atau air asam jawa atau cuka
  26. Siapkan Garam
  27. Ambil Gula
  28. Ambil Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak
  29. Ambil Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula
  30. Siapkan Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun:
  31. Sediakan Daun bawang
  32. Siapkan Daun sup
  33. Ambil Lobak masin
  34. Sediakan Bawang goreng
  35. Sediakan fizan wan pani
  36. Siapkan ~ dapur nazira's

Bihun sup utara selalunya dihidangkan bersama sup daging tempatan bersama perut yang direbus lembut. Tapi ada juga yang sediakan isi ayam rebus bagi yang tak gemarkan daging. Selain itu, bihunnya direndam dalam air kunyit semalaman supaya bihunya cantik kuning warnanya. Resepi: Bihun Sup Ayam Bila dah bosan nasi, bihun sup ni menjadi pengganti.

Cara membuat Bihun Sup Utara (versi ayam):
  1. Masukkan semua bahan bahan Sup Tulang didalam periuk.
  2. Rebus sehingga empuk kemudian masukkan garam atau perasa jika suka.
  3. Lepas sup dah masak boleh masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng ke dalam sup. Kalau tak nak buat pon tak apa, kalau buat sedap la sup korang tu.
  4. Bahan-bahan sambal merah:
  5. Tumis bawang kemudian masukkan cili. Masak sampai pecah minyak.
  6. Masukkan asam keping atau air asam jawa atau cuka..garam dan gula..boleh juga masukkan sesikit sos cili jika taknak masukkan gula.
  7. Bahan2 sampingan untuk dimakan bersama bihun: - - Daun bawang, daun sup, lobak masin, limau nipis.

dalam video ini saya kongsikan cara memasak Bihun Sup Utara. Bahan-bahannya adalah seperti dibawah Saya memang suka buat resepi bihun sup utara kerana keunikaan rasa dan sajian hidangan itu sendiri. Dulu saya pernah belajar di Kedah, di Changlun. Teringat setiap minggu, mesti keluar makan bihun sup ni di kedai bawah jejantas berhampiran pekan Changlun. Aku ni cukup suka bihun sup versi utara walau ada pelbagai lagi bihun sup yang lain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun sup utara (versi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!