Anda sedang menginginkan hal resep sup kepala gurame yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala gurame yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala gurame, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan sup kepala gurame paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kepala gurame yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sup Kepala Gurame menggunakan 14 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Kepala Gurame:
- Ambil 2 kepala ikan gurame (saya pakein tulangnya sekalian)
- Gunakan 1 sdm bumbu dasar kuning/5 siung bamer, 2 siung baput, kunyit
- Gunakan 1/2 btr bawang bombay (boleh skip)
- Gunakan 2 btg dan bawang
- Siapkan 3 bh tomat merah
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 3 pucuk kemangi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 2 gelas air putih
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Sup Kepala Gurame:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bilas bersih kembali
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, bawang bombay, kunyit, jahe (saya pakai bombay karna kebtulan lagi kosong stock daun bawang)
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan, gula, garam
- Tambahkan irisan tomat, daun kemangi. Cek rasa.. masaknya jangan terlalu lama agar daging ikan g keras dan hancur, masak dengan api kecil cenderung sedang
- Boleh banget pakai cabai rawit yaa, makin seger.. Yuuk cobain
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sup kepala gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
