sampeyan menginginkan petunjuk resep ayam tangkap yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam tangkap yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil paling enak di dunia.
Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tangkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Ayam Tangkap menggunakan 20 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Ayam Tangkap:
- Gunakan 1 kg ayam potong jangan terlalu kecil
- Sediakan Bumbu Halus Ungkep :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Bumbu Rempah Ungkep
- Ambil 3 lembar salam
- Ambil 1 batang besar sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, iris-iris
- Sediakan 1 jempol jahe, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula merah sisir
- Gunakan 150 ml air (optional)
- Siapkan Rempah daun Goreng :
- Sediakan 10 tangkai daun salam koja, siangi
- Siapkan 2 lembar pandan, potong 1cm
- Siapkan Sesuai selera cabai hijau, belah/potong 2
Spices used like garlic, pepper, nutmeg, salt, and ginger. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tangkap:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Tempatkan ayam dalam wjaan, beri bumbu halus, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan dimarinasi minimal 30menit.
- Tambahkan salam, laos, jahe, sereh dan daun jeruk. Ungkep sampai matang dan air habis. Boleh tambahkan air bila belum empuk.
- Siapkan daun rempah dan goreng sampai kering, goreng juga ayam dengan minyak sisa goreng daun rempah.
- Aduk jadi satu dan siap disajikan.
Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Resep Ayam Tangkap– Resep Ayam Tangkap ini merupakan resep masakan daerah Aceh yang merupakan masakan Ayam khas daerah tersebut. Resep Ayam Tangkap ini kami kategorikan ke dalam Masakan Daerah Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Tangkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
