mbak menemukan kreativitas resep nasi mandhi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi mandhi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya. Pada webisode kali ini kita ditemani fatima alkaf @ftkt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi menggunakan 36 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandhi:
- Gunakan Daging
- Gunakan 1 kg daging kambing (sy daging sapi)
- Sediakan 1 lt air
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 3 sdt garam masala
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Nasi
- Siapkan 500 gr beras basmati
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 bunga lawang
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdm jintan bubuk (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam masala
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Mentega
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 500-700 ml air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk, larutkan dg 5sdm air
- Ambil Bumbu daging goreng
- Ambil 1,5 sdm air asam jawa
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Mentega
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Kismis
- Siapkan Bawang goreng
Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Saya ada menambah beberapa bahan lain dari resepi.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi:
- Cuci bersih beras, rendam 1 jam
- Rebus daging, daun salam, kayu manis, jahe, garam masala, garam. Sy pake presto, 30 menit dihitung setelah panci berdesis. Setelah 30menit, tunggu desisnya berhenti, angkat daging, sisihkan. Goreng daging menggunakan mentega dan air asam jawa. Sy, dagingnya ngga digoreng ya, jd langsung aja ditata di atas nasi nanti
- Untuk nasinya. Iris bawang bombay, geprek bawang putih, iris halus, iris tomat
- Panaskan mentega dan minyak secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, garam masala, jintan bubuk (sy ngga pakai), merica bubuk, pala bubuk, tomat, tumis sampai wangi
- Masukkan beras yg sudah direndam, aduk rata. Tambahkan air rebusan daging. Sesuaikan rasanya. Masak sampai air habis
- Siapkan kukusan, tata daging di atasnya. Siramkan larutan kunyit bubuk secara melingkar, biar nanti nasinya ada 2 warna. Kukus 30 menit. Setelah matang, taburi kismis jika pakai (sy skip)
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Saya belajar membuat nasi mandi ni dari blog rakan yg tinggal di Riyadh, Arab Saudi. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan. Selain jenis nasinya, hal yang unik dari hidangan Nasi Mandhi khas Timur Tengah ini adalah jenis rempah-rempah yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Mandhi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
