Lagi mencari petunjuk resep sup iga sapi yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sup Iga Sapi memakai 14 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah kentang, potong-potong
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang daun seledri, iris
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum.
- Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya.
- Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk.
- Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk.
- Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
- Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan.
- Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
